南通五山釀造有限公司前身為南通市釀造廠和南通罐頭食品廠,始創與1943年。為南通地區第一家擁有注冊商標的釀造企業,六十多年來的傳統工藝生產(五山牌)醬油、香醋、麻油、午餐肉罐頭、番茄醬及沙司、黃酒等產品,屢獲部、省、市優質產品稱號,同時被授權生產(梅林)牌(pai)的(de)午(wu)餐(can)肉(rou)罐(guan)頭(tou),公(gong)司(si)生(sheng)產(chan)的(de)產(chan)品(pin)遠(yuan)銷(xiao)澳(ao)大(da)利(li)亞(ya)及(ji)東(dong)南(nan)亞(ya)四(si)十(shi)多(duo)個(ge)國(guo)家(jia)和(he)地(di)區(qu)。與(yu)此(ci)同(tong)時(shi),公(gong)司(si)還(hai)在(zai)不(bu)斷(duan)開(kai)發(fa)新(xin)的(de)產(chan)品(pin),如(ru)海(hai)蜇(zhe)拌(ban)拌(ban)香(xiang),熗(qiang)料(liao)、辣醬、米清酒等,都獲得大眾的好評。
如今的五山釀造有限公司年產純釀造的醬油5000噸、醋1500噸、麻油500噸、罐頭15000噸,是南通地區生產力最強、設備最先進的釀造和罐頭出口企業。